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RICAS HAMBURGUESAS DE BERENJENAS | COMIDAS PARA NIÑOS

Posted by admin Posted on Nov - 20 - 2015
Si tienes un hijo pequeño es probable que trates de darle comida sana y natural, pero en varias ocasiones los niños se resisten a este tipo de alimentos. En primer lugar ten en cuenta que vas a tener que intentarlo una y otra vez, además tienes que dar el ejemplo y consumir las mismas preparaciones. A continuación una rica forma de que tu hijo coma berenjenas
Berenjenas con pan rallado
Berenjenas con pan rallado 

Para lograr que tu niño comience a probar las berenjenas y las coma, solo tienes que realizar estas hamburguesas de berenjenas que son muy sanas y saludables tanto para los pequeños como para los adultos. 

Sanas milanesas de berenjena
Sanas milanesas de berenjena 

Ingredientes:

– 2 o 3 berenjenas
– Pan rallado
– 1 huevo
– sal a gusto

Preparación:
– Para comenzar lava bien las berenjenas con agua, luego las cortas en láminas de 1/2 centímetro.
– Pasas cada lámina de berenjena por huevo y luego por el pan rallado.
– Las pones a cocinar en una asadera en el horno a la cual le agregas aceite y distribuyes de forma pareja, puedes optar por hacerlas fritas en una sarten o cacerola con aceite.

Combinar con lechuga y tomate
Combinar con lechuga y tomate
Una vez que se han cocinado las sirves en un plato y las puedes acompañar con un puré de papá, calabaza o mixto. Es una preparación muy sana y que hará que tu niño de a poco consuma una verdura como es la berenjena, conoce más consejos interesantes en relación a la alimentación. 

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Foto Por Cortesía: la cocina de Angie, Facilisimo, comeperuano

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