Quieres adelgazar con una comida saludable, llena de sabor y Light, entonces te voy a complacer, sigue las Recetas bajas en Calorías, que iré publicando, con sus consejos sobre los alimentos que se vayan a usar.
Esta receta que pongo hoy con tan solo 190 Calorías, es realizada con berenjenas, un alimento que nos limpia las toxinas, aparte de tener 17 Kcal/100 gr solo, la Berenjena destaca por su aporte de fibra y por ser capaz de estimular el buen funcionamiento del hígado, reducir el colesterol malo y favorecer la digestión de las grasas. Mirad la receta ¡qué delicia!
Edición y Fotografía: Miguel Monje Torreño
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| Rollitos de berenjenas mozzarella y pavo
Ingredientes Receta Adelgazar
Para 4 personas
2 berenjenas Elaboración Receta Adelgazar Despunta las berenjenas, lávalas y córtalas en laminas finas a lo largo. Pincelar con aceite y asalas en la plancha bien caliente 2 minutos por cada lado. Retira, salpimienta y reserva.
Corta la mozzarella en rodajas finas. Precalienta el horno a 180 º. Extiende las laminas de berenjena sobre la encimera y cúbrelas con las lonchas de fiambre de pavo y la mozzarella.
Enróllalas y coloca en una fuente de horno los rollitos. Vierte sobre ellos la salsa de tomate y hornéalos 10 minutos. Lava y pica la albahaca, espolvorea con ella los rollitos y sírvelos. Y como sé que deseas Adelgazar sigue nuestras Recetas que os van ayudar seguro.
Valores Nutricionales
Energía [kcal] 192
Calcio [mg] 267
Proteína [g] 16,3
Hierro [mg] 1,1
Hidratos carbono [g] 6,2
Yodo [µg] 5,7
Fibra [g] 3,6
Magnesio [mg] 47,8
Grasa total [g] 14,7
Zinc [mg] 1,7
Vit. B12 [µg] 0,39
Sodio [mg] 1132
Potasio [mg] 487
Fósforo [mg] 262
Carotenos [µg] 384
Colesterol [mg] 41,8
Vit. D [µg] 0,17
Agua [g] 185
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COPYRIGHT © / Miguel Monje Torreño
